суббота, 13 июля 2013 г.

21 июня 2013. Долина реки Мозель (Германия)

Мы снова в пути. Едем уже по Германии.

Мост для перехода животных через дорогу. Нам рассказывала гид, что существуют не только такие мосты, но и тоннели на пути миграции лягушек под дорогой.


Местность очень неровная. Это старые Арденнские горы.

И на склонах эти гор бесконечные виноградники.


Река Мозель. Полноводная и бурная после дождей!




И опять виноградники. Некоторые посадки на очень крутых склонах. Чтобы обработать их, хозяева ставят на верху машину или трактор и привязываются к ним веревкой. 
Еще наш гид рассказывала, как она помогала своим друзьям убирать виноград. Это очень тяжелый труд. Сначала от сока винограда становятся сырыми ладони, потом руки, потом сок начинает течь по всему телу. Слетаются насекомые. В таких условиях работать становится очень трудно. 
Большинство виноградников здесь частные. Большого промышленного изготовления вина нет. Вино их долины реки Мозель не идет на экспорт. 
Самым ценным сортом вина считается Ледяное. Оно бывает не каждый год, т.к. это рискованное виноделие. Для этого сорта вина нужно оставить часть винограда и ждать , когда наступят заморозки. Но температура не должна понижаться ниже -7 градусов, иначе ягоды треснут, а они должны только замерзнуть изнутри. Такая температура должна продержаться не менее трех дней и вот тогда виноград убирают и из такого винограда делают ледяное вино.

Многие виноградники имеют свои названия, стоят кресты или маленькие часовенки.
Красивые места!

Комментариев нет:

Отправить комментарий